黑椒牛肉披萨

步骤1/15

牛肉切片，加入盐2g，料酒少许，淀粉少许，一个蛋清，抓匀腌制15分钟

步骤2/15

把所有面粉加酵母加水和成光滑面团，放入微波炉中再放一杯热水发酵40分钟，不要启动微波炉.

步骤3/15

牛肉放入炒锅中翻炒均匀，加入一勺蚝油，继续翻炒。

步骤4/15

加入3g黑胡椒粉，炒匀，盛出备用。

步骤5/15

青椒切圈，洋葱切丝。马苏里拉芝士碎、番茄酱、披萨草准备好。

步骤6/15

面团发酵两倍

步骤7/15

面团擀成烤盘同样大小的面饼，边缘稍微卷一下，在面饼上用叉子扎孔。

步骤8/15

在面饼上抹一层番茄酱。

步骤9/15

均匀的洒上一层皮萨草.

步骤10/15

均匀的洒一层芝士碎。

步骤11/15

均匀的摆上一层洋葱丝。

步骤12/15

放上青椒圈。

步骤13/15

炒好的黑椒牛肉片均匀的铺一层。

步骤14/15

在有间隙的地方都填上芝士碎，最后再放上一层青椒圈。

步骤15/15

烤箱180度20分钟