番茄虾丸汤

步骤1/6

基尾虾300g，去头剥壳，去虾线。我发现活虾好难去壳

步骤2/6

加葱，姜，剁碎

步骤3/6

西红柿去皮，切块备用

步骤4/6

热油下锅炒西红柿，出汁，倒入汤锅

步骤5/6

煮开，用小勺下虾丸。不嫌麻烦的话可以在手上抹点油，用手下，会比较圆。

步骤6/6

撒葱花，ok。是不是好简单？很鲜很鲜