猪肉剁成馅,加入碎韭菜,少量橄榄油少量味及鲜酱油,顺时针搅拌
面饼用熟猪油加入7成热温水加入少量食盐,揉成光滑面团,覆保鲜膜或湿沙布静置二十分钟后分成均等面团像包包子一样,包馅压成圆饼,入煎锅小火烘烤。
成品
动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一
猪油的存储猪油热天易变坏,炼油时可放几粒茴香,盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,油中加
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