红薯削皮洗净切辊刀块
烧热锅,倒入食用油(油量要能没过红),烧放入红薯,大火炸一下,改小火,到外脆里软,捞出。热
另起锅,放入半碗水,加入白糖,大火烧开一分钟转小火,过程中要不断搅拌,防止糖糊,熬到糖水有大泡变小泡,糖就好了!
放入炸好的红薯,快速翻炒,盘底抹油,准备出锅!
准备一碗凉水,开始拔丝啦!要趁热拔哦!
又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤
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