步骤1/4猪肉末加料酒盐生姜末搅匀备用
步骤2/4全蛋液中加盐取两勺放平底锅摊成圆形的蛋皮
步骤3/4蛋皮翻面，等两面全部熟了加入一勺（蛋皮大的话也可以多加点）猪肉末，用淀粉水在蛋皮的边缘抹上一条，蛋皮对折，蛋饺就基本成型了
做好所有的半成品蛋饺后放蒸锅大火10分钟就熟啦，看我的蛋饺肉多多呀
也可以全部做好蛋皮再把肉末放进去固定形状
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质
补肾滋阴猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴
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