照烧鸡腿饭

步骤1/6

将鸡腿稍微化冻，剥去皮。用刀切出口。

步骤2/6将姜切片，与料酒，酱油，蚝油和糖搅拌均匀。腌制鸡腿约一个小时。

步骤3/6将西兰花切小块。锅中加水煮西兰花块，待西兰花稍变软即可关火捞出。

步骤4/6在锅中稍微加油，放入腌好的鸡腿。翻炒。加入香菇继续翻炒。

步骤5/6倒入之前腌制鸡腿的汁。开小火继续煮。煮熟收汁。

步骤6/6

大米蒸熟。将米饭和鸡腿香菇西兰花盛入盘中。浇上烧鸡腿的汁。