步骤1/4西红柿切成小块 葱姜蒜 香菜改刀 备用 鸡蛋打入碗中搅匀
步骤2/4锅内放油 油开倒入鸡蛋炒熟 直接放入葱姜蒜翻炒
步骤3/4炒出蒜香味 加西红柿 盐
步骤4/4出锅前加入味精 香菜装盘就OK了
西红柿火候不要太大
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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