清洗小竹笋备用
千张切段,打结
猪骨头焯水
猪骨、小竹笋入锅,放姜,水开后加料酒,小火慢炖加千张结
拿手指按压骨头,如果用力按压,骨头上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比
,有木有小时候外婆喊你吃饭的感觉呀?每次去这里吃饭,必点的菜就是外婆红烧肉,千张
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