大米加糯米10:1的比例浸泡1小时,煮熟备用
蔬菜类焯水,牛肉末加耗油炒熟,桔梗加韩式辣椒酱、醋、糖拌匀
石锅刷一层香油
铺上米饭
把蔬菜、牛肉沫、桔梗按顺序摆放。中间放一大勺拌饭酱(拌饭酱做法:将糖、醋、香油、芝麻加入韩式辣椒酱拌匀即可。注意醋只要一点点,不需要尝出醋味)
最上面放一颗单面煎蛋。炉灶开中火,石锅放在上面烧出吱吱响声即可。
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有