步骤1/5玉米洗净煮10分钟捞出放凉取粒;
步骤2/5玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀;
步骤3/5平底锅放少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开;
步骤4/5煎至成型不散开再倒油,没过玉米饼;
步骤5/5开中火油温升至7成,炸至玉米饼金黄酥脆关火倒出油,玉米饼撒上白糖出锅。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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