步骤1/5将蕨根粉泡软,泡两个小时
步骤2/5将香肠和黄瓜切丝备用
步骤3/5锅里放少许油烧热放入花生炸至金黄捞出,待油温稍降后倒入放好辣椒的碗中炸成辣椒油也可在里面放入葱,可增葱香味
步骤4/5煮蕨根粉,将水烧开放入泡好的粉条,煮熟后捞出过凉
步骤5/5将原料放入加入醋,生抽,盐,糖,味精,辣椒油,香油拌匀即可
蕨根粉100g、新鲜小辣椒5个、香菜2棵、醋4茶匙、盐1/4茶匙、生抽1茶匙、香
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,既可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元
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