上次做双皮奶剩下的蛋黄就用来做紫菜鸡蛋汤
步骤1/1第一步,将鸡蛋磕入碗中充分打好。第二步,在锅中倒入水,开火,煮至沸腾。第三步,将鸡蛋倒入水中,关上火,盖上盖子,等30秒。(因为这样可以让鸡蛋更加的嫩。)30秒钟后,开火将鸡蛋煮熟后,加入紫菜,可以加入葱花等调味,最后加上盐,一碗新鲜出炉的紫菜鸡蛋汤就做好了。。
鸡蛋下了之后关上火,盖上盖子等30秒再开火能让鸡蛋更嫩。。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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