黑椒烤虾串

步骤1/5

虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线。

步骤2/5

把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味。

步骤3/5

用竹签串上。

步骤4/5

摆入烤网上。

步骤5/5

烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可。