首先 烧水 水开后放入意大利面 锅中加一点点盐、油,大火烧开后转中火煮熟(大约13分钟左右),煮熟后关火盖盖子焖几分钟 捞入凉水中即可。 2.锅中倒油 放葱姜蒜炒香加入火腿肠 番茄酱 水 ,烧开煮至快浓稠时 放入青菜(吃剩的青菜) 耗油调味 。 3.将面摆盘 浇上酱料 即可。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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