前段时间在微薄看到这道自制黄桃罐头的出勤率高的厉害,是小媚猪的方子,刚好最近是桃子热卖的季节,于是自己动手了~很简单就能做出一道美味!P.S:记得以前听吕先生说过,他小时候就特别爱吃黄桃罐头,长大后的罐头里面添加剂越来越多,味道也不好,这也造成了我动手做的原因之一!
把桃子做个”马杀鸡“,清洗的干干净净
削皮 P.S:买的时候挑稍微硬点的桃,当然削皮的时候会有点小困难,耐心耐心
将桃核去掉
切成自己喜欢的形状,但是得均匀,这样蒸的时候不会蒸出来软的软硬的硬
把切好的桃子片放入碗里,撒上冰糖
放入蒸锅,蒸15-20分钟
蒸的过程中桃子会自动出水~喜欢软的可以再蒸久一点,不确定用叉子戳下试试
晾凉后放入冰箱冷藏后味道会更加好~
1、桃子可以是黄桃也可以是平谷大桃,也可以是其他自己喜欢的水果
2、放凉后真的很好吃,味道比买的罐头好吃不知道多少,吕先生把这一碗都吃完了!超满足啊
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