糖醋小排

肋骨洗净煮开，煮开后再洗一次。

步骤2/4热锅，加油，放排骨煎一下备用。

步骤3/4将葱，蒜，姜，备用，热锅，加入辅料爆香加入排骨。

步骤4/4小碗放入醋，生抽，料酒，调好，倒入排骨内，大火炒。加水末过排骨，烧开后开小火烧20分钟。大火收汁。