醋泡黑豆的功效:降脂、明目、黑发
步骤1/3黑豆洗干净、晾干
步骤2/3黑豆放进锅内翻炒(不用放油),炒到黑豆表皮稍微裂开,倒出放凉。
步骤3/3放凉的黑豆放入能密封的壶中,倒入米醋,可以加入适量的冰糖,密封存放两至三天就可以食用了
此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇
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