步骤1/4茄子切半cm左右的薄片;
步骤2/4面粉里加入水,调成比较稠的糊糊,然后加入蛋液,调成比较稀的糊糊,根据口味调入少许盐和花椒粉;
步骤3/4茄子蘸一层面糊,放入提前热油的煎锅里,小火煎至金黄后翻面,煎至两面金黄即可出锅;
步骤4/4蒜制成泥,加醋和香油,辣椒油调成蒜泥汁,吃时蘸食。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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