毛豆炒瓜丁

步骤1/3将腌制的菜瓜放在水里浸泡一小时后，切丁。

步骤2/3锅中倒入油，油适量大一点，等锅热放入毛豆翻炒。

步骤3/3等毛豆差不多熟时放入菜瓜丁翻炒，再放入少许盐，糖，鲜酱油炒一下即可出锅。