虎皮尖椒

步骤1/8

尖椒洗净切段，不能吃辣的可以稍稍去掉白色的筋

步骤2/8

蒜切末，

步骤3/8

将酱油、香醋、糖，盐等调好汁料

步骤4/8

我用的电饼铛，没有加油，直接将辣椒段放入电饼铛内煎

步骤5/8

煎至表皮出现斑点时，再煎另一面，最后把尖椒盛出，

步骤6/8

锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒

步骤7/8

再放入尖椒，放入生抽、醋和糖，烧入味即可出锅

步骤8/8

装盘上菜