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油泼面

凉凉的很适合夏天

鸭鸭欢乐多
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

油泼面热量：221 千卡

脂肪：0.75克
蛋白质：10.3克
碳水化合物：23.95克

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食材主料/辅料

宽面条适量、豆芽适量、青菜适量、大蒜适量、葱适量、辣椒面适量、盐适量、花椒面适量

油泼面的做法步骤

步骤1/6

把青菜和豆芽焯熟然后放在凉水里
步骤2/6

水开后下面条面条煮好后放在凉水里过一下
步骤3/6蒜和葱切末把焯好的青菜和豆芽和沥干水的面放在一起
步骤4/6

面上放辣椒面花椒面葱末蒜末盐
步骤5/6

烧油可以稍微多烧一点烧到冒烟然后淋在调料上最后加点糖和生抽
步骤6/6

拌匀开吃

小窍门

我用的是宽意面口感不错青菜随意很多放的娃娃菜或者小白菜我放的生菜

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