步骤1/9在一个干净无水的不锈钢煮锅里,倒入一袋黄酒(或者料酒)
步骤2/9将全部的基围虾,倒入酒里
步骤3/9在做法3的基础之上,加适量凉水,盖上透明锅盖
步骤4/9在做法4的基础之上,开中火,将基围虾煮一煮,消消毒
步骤5/9待基围虾全部不再跳动之后,捞出基围虾,用凉水清洗干净,备用
步骤6/9在一个片锅里面,铺上一层海盐,将海盐开中火,加热一分钟
步骤7/9待加热一分钟之后,把备用的基围虾,铺在海盐上面,加热五分钟
步骤8/9基围虾加热之前,放上切好的葱段、姜片
步骤9/9待全部的基围虾,颜色变红即可
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