男友爱吃，经他夸奖，上传！
步骤1/5肉切好后，加适量淀粉与油（加油就不易粘锅），拌匀，这样下锅后肉嫩
步骤2/5蘑菇，手撕成条；切葱姜蒜备用
步骤3/5热锅后下油，入葱姜蒜爆香；入辣椒；入肉，炒熟；入蘑菇；入十三香
步骤4/52勺淀粉加一勺水，拌匀，下锅勾芡，翻炒
步骤5/5入盐与鸡精调味后，出锅
蘑菇入锅时候，因为清洗过，有水，但是没关系的；炒一炒，再加勾芡后，水份只剩一点就刚刚好^_^因为有辣椒与十三香，再加勾芡的作用，蘑菇很有味哦^_^
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