蘑菇洗净,手撕成条状。控干水备用。
葱姜蒜切好备用
五花肉切块备用。
先将蘑菇在热水煮2分钟。
控干水备用。
热锅冷油,待油烧热后加入五花肉翻炒。
将五花肉炒至变色,适量加入酱油调色。
倒入蘑菇翻炒。
最后加入作料(盐 味精 五香粉)和葱。
翻炒均匀后装盘。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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