步骤1/4百合泡10分钟入锅炖溶,锤成酱
银耳红枣发好,银耳撕成丁,红枣取肉,
把百合酱,银耳红枣放入锅煮三分钟,加入粥一起煮
步骤4/4煲至粥烂就OK 了,要味道的也可以加点盐
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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