此粥为秋之补品,食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。可以预防天气干燥引起的咳嗽。
银耳、百合提前冷水泡发洗净。银耳撕成小块;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;糯米备用。
葡萄干备用
冰糖备用
锅内盛水,把第一步的所有食材银耳、百合、枸杞、糯米一起下锅,大火烧开后小火慢炖。
炖的九成熟的时候,放入葡萄干、冰糖,约五分钟左右关火。
盛碗啰
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
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