自己在家里也能做哦特别好吃
取适量面粉,4:1的淀粉,加入炼乳,酵母和面发酵两小时
将发好的面揉成面团,擀成面饼放在烤盘里,用叉子在上面叉上小孔,刷番茄酱进烤箱5分钟
将所有的菜切成小块,用橄榄油在锅里翻炒,将乳酪切块也是小块,尽可能小,铺在面饼上
然后进烤箱10分钟,注意面饼膨胀,颜色,然后取出就可以吃喽
来晒晒吃相
一定记得乳酪的选择,不然不能拉丝哦
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有