柳叶煎饺

步骤1/11

准备好的用料。

步骤2/11

猪肉搅碎后加入盐，鸡精，料酒，白糖，一点水搅拌上劲。

步骤3/11

饺子皮用擀面杖稍微擀薄点。

步骤4/11

包入适量的肉馅。

步骤5/11

如图样先捏一点起来。

步骤6/11

再推出一个褶出来。

步骤7/11

第二个褶的尖要把最早捏好的部位完全包进去这样就能形成一个半圆的尾部。

步骤8/11

再依次往后捏出褶就可以。

步骤9/11

完全包好的柳叶饺。

步骤10/11

锅里面加点油，一点水饺子放进，中火盖上锅盖烧至水分收干就可以。

步骤11/11

皮脆，肉香的柳叶煎饺就做好了。