把纯牛奶和乳酸菌按10:1的比例倒入面包机,搅拌3分钟,选择菜单酸奶功能,制作酸奶时不能打开面包机盖,也不要摇晃机子。
经过8小时发酵,老酸奶制作成功,放入冰箱冰镇后更好喝。
老酸奶有点酸,吃的时候加入适量的白糖,搅拌均匀,味道和外面卖的酸奶几乎一样。芒果切成小块放入酸奶中,一杯美味的芒果酸奶制作成功!
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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