我家大朋友小朋友都爱吃这个，每次做都吃光光^ω^
起锅，放水，西米煮至剩中间的白点，停火焖二十分钟。 准备芒果，三分一的芒果切丁，三分二的芒果放料理机打芒果汁。 西米泡透过冷水（弹牙点）。另起锅，加小小水，糖煮化，放西米，牛奶，芒果汁，芒果丁，椰浆，不需要煮开，煮一会就可以了。喜欢吃冻的可以先放冰箱冰一会～
西米易糊底，多搅拌。可不放牛奶，要适当增加水的份量，不然会太稠。
这两种椰子的口味和用途不太一样，青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一，要将西米的火候控制得宜，可不是简单的事儿。煮西米
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