洗净
把虾线去了,然后从虾背后划开个小口,要从头到尾,略深。
把大蒜切末,然后加孜然粉、胡椒粉、盐,蒜微微发黄停火备用。
把已经OK的蒜茸倒进虾切开的口里,如图(因为没有烤箱,所以用饼铛),然后盖上盖加热10-15分钟,时间按虾的大小决定。
开吃!
大虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
油焖大虾是湖北名菜,口味鲜嫩微甜,香味四溢,是餐桌上不可或缺的一道美食。那么怎样
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