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吃惯了红烧、酱油的浓重味道,偶尔转变一下口味,来个清汤版的,味道也很不错吧。

苹果一样的茶
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

肋排 2500克、 适量、 味精 适量、 香叶 4片、 八角 3瓣、 酌量、 酌量、 大蒜 酌量、 花椒 酌量

清炖排骨的做法步骤

小窍门

纯炖排骨如果觉得腻,可以加入如海带、黄豆芽、豆腐等清寡的食材,这些东西能充分吸收排骨的肥甘厚味,使得排骨清淡了许多,素食荤吃,一举两得。

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