步骤1/5黄瓜洗净切丝,猪耳朵切丝备用。
步骤2/5半头蒜扒皮、拍扁、切碎,备用。
步骤3/5香菜洗净,切小段备用。
步骤4/5讲2、3中的食材放入小盆中,放入两小勺食盐、适量鸡精,备用。
步骤5/5用醋、糖、少量鲜酱油、辣根调匀后倒入小盆中,拌匀即可。
猪耳朵,即为猪的耳朵,富含胶质,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。 猪耳朵的营养
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