香菇酿豆腐

步骤1/4香菇洗净去蒂，挖出香菇肉做盅！

步骤2/4鲜肉剁碎，加入挖出的香菇肉和小葱一起剁碎，把豆腐加入肉馅搅拌均匀，并加些盐鸡粉调味

步骤3/4把混合肉馅摆在香菇盅里，上蒸锅蒸10分钟，熟透既可！

步骤4/4

把蒸出的汁液倒入锅中，加入水淀粉勾芡，淋在香菇上，淋点香油铺上香菜既可！