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初夏,是一年之中我最爱的季节
花红柳绿,各种应季蔬果丰富我们的餐桌
随着温度的逐渐升温
油腻的,荤腥的,已经不是我们的最爱
是时候应该吃些素食料理
清清肠胃,迎接夏天
甜品依旧是我的心头好
可是太多的动物性食材又很担心不够环保跟健康
今天相应乐扣乐扣的环保素食料理活动
制作一道--椰香南瓜小圆子
清清爽爽零负担
开动吧

熊熊的宝
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

糯米粉 150克、 南瓜 150克、 椰子粉 60克、 清水 适量、 食盐 适量、 食用油 适量

椰香南瓜小圆子的做法步骤

小窍门

1.南瓜也可以用上锅蒸的方法,只不过时间要长一点
2.糯米粉和南瓜泥的比例是1:1,糯米粉如果太少的话,会不成团
3.和面的时候没有添加水,因为南瓜泥本身的水分就足够了
4.煮小圆子的时候,加入一点食盐和食用油,防止粘连
5.冷藏之后口感更好

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