自发粉用温水调开后,和成柔软均匀的面团。
将面团成型,静置于温暖处醒发30分钟
猪肉剁碎后加入蛋清、盐、鸡精、生抽、五香粉、葱花拌匀
开始擀皮,中间厚点,边缘薄点,擀成圆形
放上肉馅,顺一个方向揪成型
锅内放冷水上锅,小火加热,水开后中火蒸15-20分钟即可。
新鲜味美的大肉包出炉咯
放心肉有制度没国标 有咩猪肉可放心吃?现在在市面上可以见到的放心猪肉有三类:放心
补肾滋阴猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有