在甜品店看到有黑糯米甜甜,想要品尝一下,但不菲的加格让我却步。不是我消费不起,是我觉得完全不应该那么贵,那有什么呀,我们自己做,一样好吃,而且还是真材实料。
两种米放在一起淘洗干净,用水泡4小时以上。
放在锅里蒸熟。
放糖拌匀,冷却。
芒果去皮。
在肉肉上切几刀。
用到切下肉放进料理机里
放进酸奶。
搅拌一分钟倒出。
晾凉的米饭用勺子或是手团成小球。
放进碗里即可。
佳宁心得:
1、我没买到黑糯米,用的是糯米和黑米,没有那么粘,但也很好。
2、放进冰箱冷藏后口感更好。
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