尖椒豆皮

豆皮切丝(这是两张的量)

准备备料。
青椒斜切成丝。
大葱切丝备用
大蒜捣成沫备用。

温油放入大料，葱丝爆香。
放入干豆腐翻炒。
放入青椒一起翻炒至青椒略微变色。
放入酱油，蒜沫翻炒俩三下。
放入适量水熬出少许汁即可。