巧克力裂纹曲奇开口笑

步骤1/12

准备材料。如图所示

步骤2/12

黄油，巧克力切成小块放大碗中，微波加热几分钟让他们融化

步骤3/12

期间可以把用的低粉过筛下~

步骤4/12

融化好的黄油巧克力加白糖搅拌均匀

步骤5/12

再分2次加入全蛋液，保证每一次的加入都搅拌均匀哦再加下一次

步骤6/12

低粉，可可粉，泡打粉混合粉加入第五步中。

步骤7/12

揉成一大块面团就好，不要揉捏的太厉害哦，放冰箱冷藏1小时以上

步骤8/12

这些材料的分量是可以做成24个巧克力曲奇的，所以平均一个曲奇的重量是在15G左右~所以称量好巧克力的分量，用手揉成圆球

步骤9/12

烤盘上铺好一层油纸，每个曲奇之间要有充分大的距离4cm左右，因为在烘培的过程中会变扁的~

步骤10/12

然后再把球放糖粉中滚几圈，多弄些糖粉在上面

步骤11/12

再放回原地，进入烤箱中层，上下火170度，烘烤20~25分钟。

步骤12/12

巧克力裂纹曲奇就做好咯~馋把，自己也可以开始做咯~还是很方便滴~