姜汁烧肉套餐

步骤1/13

先将主食材梅花猪肉片洗净、洋蒽切丝备用

步骤2/13

加入肉片腌料姜泥，再用太白粉抓匀

步骤3/13

1大匙油热锅炒洋葱丝至6分软

步骤4/13

将洋葱丝拨至周边,中心点下肉片,铺上先不要翻炒,等30秒

步骤5/13

开始翻炒至肉片有点焦香味

步骤6/13

加入酱汁酱油、味醂、米酒、鲣鱼粉、水

步骤7/13

待酱汁收至浓稠状

步骤8/13

下入一大匙姜泥拌匀,即可盛盘

步骤9/13

用白饭盛入碗中倒扣盘上加上黑芝麻,加入摆盘小黄瓜片、高丽菜丝、西红柿片、姜汁烧肉上洒白芝麻...一份豪华版滴--姜汁烧肉套餐---完成罗.^O^/

步骤10/13

看看收汁完美的姜汁烧肉...洋蒽软嫩VS肉片Q弹有口感

步骤11/13

吃的时候,用汤匙拌上一点高丽菜丝、小黄瓜、姜汁烧肉、洋蒽,沾附着酱汁一大口吃下企~~~

步骤12/13

喜好辣味可以加*唐辛子*唷...也是很棒的味觉享受....

步骤13/13

这款套餐充满着大人的口感...甜甜酱汁中带着姜味,一点都不冲突,难怪日本人那么爱吃唷~...而且一大盘份量很够耶.^^