锅内放入油、盐和切碎的蒜头(油不用放太多)。
油烧热,闻到蒜香味倒入切好的粉皮。
翻炒一会加少许老抽上色,颜色深浅凭个各人喜好,也可不加。
颜色翻炒均匀后加切段的香菜。
蒜头和老抽可凭个人爱好放,都可不放!过程中要一直不停用锅铲翻炒,不然容易粘锅!
粉皮的功效与作用粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的
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