冰镇糖水菠萝

买回的菠萝去皮清洗一下，切成薄片后放到容器里，用水加些盐浸泡半小时后倒掉水

步骤2/4把菠萝切成小丁，尤其是硬芯部分更要小一点。

步骤3/4菠萝丁放进不锈钢汤锅里，加入纯净水至没过菠萝，放一大块冰糖，大火煮开后转中火煮。

大约20分钟后，菠萝变得很软了，汤汁也有些粘稠就可以关火了。天气炎热的话把它放进冷藏室冰镇俩小时后食用，那感觉真是透心凉，心飞扬！