把萝卜洗干净丶沥干水份丶不要去皮丶这样苦感好些丶切成条形丶(其实喜欢切什么形状都无所以丶我切条形是因为这样好腌制丶)切好放个大碗中丶
将蒜拍碎丶不易太碎丶(拍蒜只有两原因丶1,可以更好的入味丶2,蒜皮容易剥)辣椒斜着切丶这样辣味才能出来丶喜欢吃辣的可以多加些辣椒丶我个人比较喜欢吃蒜丶所以放了很多蒜丶之后将所有切好的辣椒与蒜倒入大碗丶开始放盐丶糖丶酱油丶醋丶搅拌均匀丶放在冰箱丶24时就可以吃了!
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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