草莓，洗净，摘去叶和蒂，控干水份，
放入砂糖，
搅拌均匀，让每颗草莓都裹上砂糖
放置3小时以上，使草莓中的水分渗出，
挤入柠檬汁，用中火熬，期间撇去浮沫，直到黏稠即可
熬的时候要不停的搅拌，千万不要糊锅底哦！做好的果酱密封放入冰箱保存，拌上自制的酸奶，味道相当好
试手感比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳
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