家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

草莓蛋糕卷

每次做蛋糕卷都较费周折，主要是卷不成型！还是在网上捜了不少技巧，看来还是要用擀面杖辅助一下！

ANN2011
11661人浏览 / 953人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

草莓蛋糕卷热量：400 千卡

脂肪：10.91克
蛋白质：21.96克
碳水化合物：80.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

低筋面粉 85克、鸡蛋 5个、牛奶 40克、色拉油 40克、柠檬汁少许、细砂糖（蛋白） 85克、盐 1克、细砂糖（面粉） 20克

草莓蛋糕卷的做法步骤

步骤1/4

烤箱预热190度后，放入材料烤20分钟
步骤2/4

烤好后，色深的一定要朝下放，稍凉抹上自制的草莓酱！
步骤3/4

利用擀面杖辅助成功，放入冰箱冷藏十分钟，这样更有利于蛋糕卷成型！
步骤4/4

装盘完成！

小窍门

由于自制的草莓酱较甜，不喜甜食的朋友可以少加白砂糖！

蛋糕卷电烤箱烘焙菜式朋友聚餐菜谱分类 >>

草莓蛋糕卷的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有