这是用泡香菇和蛏干剩的水煮的,水和米比例4:1。开小火煮,水快干时滴入食用油搅拌再放入蛏干。
把饭压平 切香菇 撒葱
削芦笋 只需要削下面部位的皮就好。 放入开水中撒盐,焯熟
把蒸好的腊肠和芦笋切好放入煲中 盖盖闷一会儿 注意观察饭粒状态,闷到你喜欢的软硬程度时,关火。按配料备汁洒上去滋滋滋^_^
香菇和蛏干泡发后剩的水不要倒。
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,搅拌均匀,
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