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最爱的带子蒸粉丝

有机会做这个菜给朋友吃，他要是说不好吃，那肯定是人品问题…哈哈…

依江望海
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带子螺五个、龙口粉丝 1、姜适量、大蒜适量、辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、麻油适量、豆鼓适量、花生油适量

步骤1/4

带子买回来的时候叫人去壳，回来洗净剥肉出来备用…
步骤2/4

龙口粉丝一把，泡水十五分钟，备用…
步骤3/4

姜，葱白，米辣椒，蒜泥都剁碎，放入上述的配料，大约每种一羮就可以了，糖，盐可以少一些…根据口味调制…
步骤4/4

取盘子，粉丝垫底，把带子摆盘，浇抢酱汁，锅里放水，水开后放上蒸五分钟…取出撒葱花装饰…好吃得不得了…特别是吃完带子以后，粉丝拌着酱汁，鲜掉眉毛啊…