以一斤米为例,称好倒入电饭煲。
把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
蒸好的米饭。
把米饭弄松散,稍微晾凉。
加海天苹果醋。
一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
沙丁鱼罐头。
腌酸萝卜适量,切条待用,吃起来更加爽口。
黄瓜半根,去籽切条。
竹帘,铺上紫菜米饭,手指蘸冷开水,摁压紧实。
放上沙丁鱼肉,酸萝卜条,黄瓜条。
第一下要压紧。
卷好后捏成三角形。
捏好后,刀蘸水,切小块。
最后用煎软的胡萝卜条和沙拉酱做装饰。
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