蒜香鸡翅

步骤1/8

材料：鸡翅，蒜。（鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间）

步骤2/8

鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开

步骤3/8

加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。（香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加）

步骤4/8

蒜切末备用

步骤5/8

腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。（一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。）

步骤6/8

不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦）

步骤7/8

_煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅

步骤8/8

完成~