有些人特别爱吃糯米类的食品,发现者特别是老年人特别的偏爱,家的公公就是典型代表,年糕,糍粑,汤圆......都爱吃 ,而且爱吃甜口,我想这个驴打滚肯定是符合他口味的,在网上找到海洋的方子,果然做出来得到家人的好评~
糯米粉和奶粉、糖混合
加入温水
用筷子搅拌,成为浓稠的面糊
找一平盘,用刷一层薄油,把搅拌均匀的面糊倒入容器内,然后放入蒸锅里大火蒸15分钟
这个时候炒黄豆粉,将生黄豆粉放入锅里,小火翻炒
炒颜色变黄了,闻到香味了,就关火盛起来
把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上
把蒸好的糯米糕铺在黄豆面上,用擀面杖擀成方形的面皮
铺上一层红豆沙
步骤10/11卷起来。、
用刀切成均匀的段就可以了~
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